Деятельность служб сервиса
- Раздел 1. Виды служб сервисного предприятия.
- Тема 1. Классификация служб и отделов предприятий сервиса.
- Тема 2. Внешние и внутренние службы предприятий сервиса.
- Тема 3. Службы и отделы предприятий сервиса, приносящие прямой доход и непрямой.
- Тема 4. Служба управления номерным фондом гостиницы (отдел обслуживания гостей).
- Тема 5. Служба приема и размещения гостиницы.
- Тема 6. Функциональные обязанности службы приема и размещения.
- Тема 7. Службы портье и стюардинга.
- Тема 8. Структура службы управления номерным фондом.
- Тема 9. Организационная структура службы снабжения.
- Тема 10. Функциональные обязанности деятельности службы инноваций.
- Тема 11. Служба связи.
- Тема 12. Служба благоустройства.
- Тема 13. Служба текущего ремонта.
- Тема 14. Анализ состава служб и отделов сервисного предприятия
- Раздел 2. Структура и особенности служб сервисного предприятия.
- Тема 1. Структура службы общественного питания предприятия.
- Тема 2. Структура инженерно-технической службы предприятия.
- Тема 3. Структура службы обеспечения предприятия.
- Тема 4. Структура коммерческой службы предприятия.
- Тема 5. Особенности управления коммерческой службой.
- Тема 6. Основные функциональные обязанности службы ночного аудита.
- Тема 7. Особенности деятельности службы благоустройства.
- Тема 8. Структура службы общественного питания.
- Тема 9. Должностной состав и штатная численность службы документационного обеспечения.
- Тема 10. Должностные инструкций менеджера по рекламе.
- Тема 11. Должностной состав и штатная численность административной службы.
- Раздел 3. Организация деятельности служб сервисного предприятия.
- Тема 1. Организация деятельности административной службы предприятия.
- Тема 2. Организация деятельности службы маркетинга на предприятии.
- Тема 3. Организация деятельности юридической службы предприятия.
- Тема 4. Организация деятельности службы документационного обеспечения предприятия.
- Тема 5. Должностные инструкции работников административной службы.
- Тема 6. Должностные инструкции работников службы маркетинга.
- Тема 7. Организационное построение службы маркетинга.
- Тема 8. Нормативные акты, необходимые в работе юридической службе.
- Тема 9. Структура службы управления персоналом на предприятии.
- Тема 10. Основные проблемы в деятельности служб безопасности и способы их решения.
- Тема 11. Должностной состав и штатная численность рекламной службы.
- Тема 12. Структура службы инноваций.
- Тема 13. Основные функциональные обязанности службы ночного аудита.
- Тема 14. Взаимоотношения административной службы с другими структурными подразделениями.
- Тема 15. Организация работы юридической службы в производственном объединении (комбинате).
- Раздел 4. Планирование и анализ деятельности служб сервисного предприятия.
- Тема 1. Особенности организации деятельности служб на различных предприятиях.
- Тема 2. Изучение типовых положений служб.
- Тема 3. Место службы маркетинга в системе управления предприятием.
- Тема 4. Взаимоотношения службы документационного обеспечения с другими структурными подразделениями.